Ko nga putiputi jalapeno jalapeno

Ki te hanga i te jalapenos whakaheke, ko te pepa ka tapatapahia te nuinga, ka tohua ranei ki nga waahanga angiangi, ki nga mowhiti ranei. Ko enei waahanga jalapeno ka whakanohohia ki te dehydrator, o te oumu ranei ki te pāmahana iti, ka taea e te hau mahana te huri me te tango i te makuku. Kei te haere tonu te tukanga whakarake tae noa ki te tae atu o te Jalapenos ki te iti o te ihirangi makuku, i te nuinga o te 5-10%.

He maha nga painga e tukuna ana e te jalapenos. Tuatahi, he roa te ora o te papa mo te whakaheke i nga ihirangi makuku, ka taea e koe te penapena i a raatau mo nga waa roa me te kore e pahuatia. Na tenei ka pai ake te waahi mo te hunga e hiahia ana ki te whai i te jalapenos i runga i te ringaringa me te kore e awangawanga i a raatau kino.

I tua atu, ka mau tonu te jalapenos i te nuinga o a raatau tino reka, he uaua, he uara kai. Ka taea te whakamahi i roto i nga momo tono tunu, tae atu ki te taapiri i te wera me te reka o te wera me te reka ki te rihi ano he hupa, he kowhatu, ko Salsas, ko Salsas, ko Salsas, ko Salsas, ko Salsas. Ka taea e koe te whakahou i nga jalapenos maroke ma te horoi i a raatau ki te wai, ka taapiri noa atu ranei ki o tohutao.

He mea nui kia mohio ko te heke o te jalapenos ka taea te wera ake i te koretake i whakaritea ki te jalapenos hou. Ko te mahinga whakamahinga e aro atu ana ki te Capsacin, te pūhui e haangai ana mo te wera i roto i te pepa Chili. Na, ka hiahia pea koe ki te whakatika i te moni e whakamahia ana e koe i roto i te tohutao, ina koa ka aro koe ki nga kai raukikini.

I roto i te whakarāpopototanga, te dehyduran jalapenos ko Jalapenos nga pepa kua maroke hei tango i o raatau ihirangi wai, i puta mai he hua me te rongoa me te rongoa. He roa te oranga o te papa, he wera, he hā, ka taea te whakamahi i roto i nga momo tono tunu. Ahakoa he kaiwhaiwhai koe o nga kai totika, kei te rapu ranei koe ki te taapiri i o rihi, ka taea e te jalapenos te ngoikore me te pai ki roto i to hiu.